¡Les Mercedes presentan Bol en Bici!

Aportando € 5
Firma manifiesto "RESIDUO CERO" + agradecimiento digital
  • Firma del manifiesto "Residuo Cero": se presentará ante la Generalitat, la AMB y el Ayuntamiento de Barcelona para seguir luchando por modelos productivos y hábitos de consumo respetuosos con las personas y el planeta.
  • Agradecimiento digital en nuestras redes.

Si eres persona física, te puedes desgravar hasta el 80% de esta aportación. Calcula cuánto aquí.

> 06 Cofinanciadores
Aportando € 12
Firma manifiesto "RESIDUO CERO" + salvapantallas (ilustración digital)
  • Firma del manifiesto "Residuo Cero": se presentará ante la Generalitat, la AMB y el Ayuntamiento de Barcelona para seguir luchando por modelos productivos y hábitos de consumo respetuosos con las personas y el planeta.
  • Agradecimiento digital en nuestras redes.
  • Envío de la ilustración digital "La Mercedes" realizada por las artistas Elisa Munsó y Alex Martínez para usar como salvapantalla en el teléfono móvil.

Si eres persona física, te puedes desgravar hasta el 80% de esta aportación. Calcula cuánto aquí.

> 04 Cofinanciadores
Aportando € 20
Firma manifiesto "RESIDUO CERO" + print ilustración
  • Firma del manifiesto "Residuo Cero": se presentará ante la Generalitat, la AMB y el Ayuntamiento de Barcelona para seguir luchando por modelos productivos y hábitos de consumo respetuosos con las personas y el planeta.
  • Agradecimiento digital en nuestras redes.
  • Ilustración "La Mercedes" impresa en papel reciclado en tamaño A3. La ilustración es de las artistas Elisa Munsó y Alex Martínez. Envíos a Francia, y a toda la península. (En Barcelona, con Les Mercedes.)

Si eres persona física, te puedes desgravar hasta el 80% de esta aportación. Calcula cuánto aquí.
*El print no incluye el marco.

> 08 Cofinanciadores
Aportando € 20
Firma manifiesto "RESIDUO CERO" + caja Bungnuts
  • Firma del manifiesto "Residuo Cero": se presentará ante la Generalitat, la AMB y el Ayuntamiento de Barcelona para seguir luchando por modelos productivos y hábitos de consumo respetuosos con las personas y el planeta.
  • Agradecimiento digital en nuestras redes.
  • Les Mercedes te traeremos a casa una caja de deliciosos donuts veganos artesanos de nuestras colaboradoras de Bungnuts :) Serán 4 donuts: uno de chocolate, otro de clásico y los dos del mes de enero. ENVÍO SÓLO EN BARCELONA con Les Mercedes. (La entrega se hará durante el mes de Enero).

Si eres persona física, te puedes desgravar hasta el 80% de esta aportación. Calcula cuánto aquí.

> 05 Cofinanciadores
Aportando € 20
Firma manifiesto "RESIDUO CERO"+ camiseta #earthrebellion
  • Firma del manifiesto "Residuo Cero": se presentará ante la Generalitat, la AMB y el Ayuntamiento de Barcelona para seguir luchando por modelos productivos y hábitos de consumo respetuosos con las personas y el planeta.
  • Agradecimiento digital en nuestras redes.
  • Camiseta de algodón orgánico diseñada y estampada en Barcelona por nuestras amigas de la plataforma SumSum. Tallas disponibles de la S a la XXL, diseño unisex. Envíos a Francia, y a toda la península. (En Barcelona, con Les Mercedes.)

Si eres persona física, te puedes desgravar hasta el 80% de esta aportación. Calcula cuánto aquí.

> 10 Cofinanciadores
Aportando € 29
EARLY BIRD! Firma manifiesto "RESIDUO CERO" + TOTE BAG CICLISTA
  • Firma del manifiesto "Residuo Cero": se presentará ante la Generalitat, la AMB y el Ayuntamiento de Barcelona para seguir luchando por modelos productivos y hábitos de consumo respetuosos con las personas y el planeta.
  • Agradecimiento digital en nuestras redes.
  • Tote bag de algodón orgánico diseñada por Ignacio Castelli y fabricada en Momu, taller textil social del Poblesec. Estampación en serigrafía por Ignacio Castelli. El diseño, de asas extensibles, está pensado para usarla cómodamente cuando vayas en bicicleta cruzada en tu espalda. Envío en toda la península y en Barcelona con Les Mercedes.

¡Este "precio amiga" está disponible para las 20 primeras unidades!

Si eres persona física, te puedes desgravar hasta el 80% de esta aportación. Calcula cuánto aquí.

> 09 Cofinanciadores
Aportando € 36
Firma manifiesto "RESIDUO CERO" + tote bag para ciclista
  • Firma del manifiesto "Residuo Cero": se presentará ante la Generalitat, la AMB y el Ayuntamiento de Barcelona para seguir luchando por modelos productivos y hábitos de consumo respetuosos con las personas y el planeta.
  • Agradecimiento digital en nuestras redes.
  • Tote bag de algodón orgánico diseñada por Ignacio Castelli y fabricada en Momu, taller textil social del Poblesec. Estampación en serigrafía por Ignacio Castelli. El diseño, de asas extensibles, está pensado para usarla cómodamente cuando vayas en bicicleta cruzada en tu espalda. Envío en toda la península y en Barcelona con Les Mercedes.

Si eres persona física, te puedes desgravar hasta el 80% de esta aportación. Calcula cuánto aquí.

> 03 Cofinanciadores
Aportando € 36
Firma manifiesto "RESIDUO CERO" + 2 menús BOL EN BICI + salvapantallas ilustración
  • Firma del manifiesto "Residuo Cero": se presentará ante la Generalitat, la AMB y el Ayuntamiento de Barcelona para seguir luchando por modelos productivos y hábitos de consumo respetuosos con las personas y el planeta.
  • Agradecimiento digital en nuestras redes.
  • Les Mercedes te traeran 2 menús a escoger de la plataforma Bol en Bici con boles retornables durante el mes de enero.
  • Envío de la ilustración digital "La Mercedes" realizada por las artistas Elisa Munsó y Alex Martínez para usar como salvapantalla en el teléfono móvil.

Si eres persona física, te puedes desgravar hasta el 80% de esta aportación. Calcula cuánto aquí.

> 08 Cofinanciadores
Aportando € 50
Firma manifiesto "RESIDUO CERO" + tote bag para ciclista + print ilustración
  • Firma del manifiesto "Residuo Cero": se presentará ante la Generalitat, la AMB y el Ayuntamiento de Barcelona para seguir luchando por modelos productivos y hábitos de consumo respetuosos con las personas y el planeta.
  • Agradecimiento digital en nuestras redes.
  • Tote bag de algodón orgánico diseñada por Ignacio Castelli y fabricada en Momu, taller textil social del Poblesec. Estampación en serigrafía por Ignacio Castelli. El diseño, de asas extensibles, está pensado para usarla cómodamente cuando vayas en bicicleta cruzada en tu espalda.
  • Ilustración "La Mercedes" impresa en papel reciclado en tamaño A3. La ilustración es de las artistas Elisa Munsó y Alex Martínez. Envíos a Francia, y a toda la península. (En Barcelona, con Les Mercedes.)

Si eres persona física, te puedes desgravar hasta el 80% de esta aportación. Calcula cuánto aquí.

> 01 Cofinanciadores
Aportando € 50
Firma manifiesto "RESIDUO CERO" + Caja Bungnuts + Bolsa tote bag especial ciclista
  • Firma del manifiesto "Residuo Cero": se presentará ante la Generalitat, la AMB y el Ayuntamiento de Barcelona para seguir luchando por modelos productivos y hábitos de consumo respetuosos con las personas y el planeta.
  • Agradecimiento digital en nuestras redes.
  • Les Mercedes te traeremos a casa una caja de deliciosos donuts veganos artesanos de nuestras colaboradoras de Bungnuts :) Serán 4 donuts: uno de chocolate, otro de clásico y los dos del mes de enero. ENVÍO SÓLO EN BARCELONA con Les Mercedes. (La entrega se hará durante el mes de Enero).
  • Tote bag de algodón orgánico diseñada por Ignacio Castelli y fabricada en Momu, taller textil social del Poblesec. Estampación en serigrafía por Ignacio Castelli. El diseño, de asas extensibles, está pensado para usarla cómodamente cuando vayas en bicicleta cruzada en tu espalda.

Si eres persona física, te puedes desgravar hasta el 80% de esta aportación. Calcula cuánto aquí.

> 02 Cofinanciadores
Aportando € 65
Firma manifiesto "RESIDUO CERO" + camiseta #earthrebellion + tote bag ciclista + ilustración

El pack más completo:

  • Firma del manifiesto "Residuo Cero": se presentará ante la Generalitat, la AMB y el Ayuntamiento de Barcelona para seguir luchando por modelos productivos y hábitos de consumo respetuosos con las personas y el planeta.
  • Agradecimiento digital en nuestras redes.
  • Camiseta de algodón orgánico diseñada y estampada en Barcelona por nuestras amigas de la plataforma SumSum. Tallas disponibles de la S a la XXL, diseño unisex. Envíos a Francia, y a toda la península. (En Barcelona, con Les Mercedes.)
  • Tote bag de algodón orgánico diseñada por Ignacio Castelli y fabricada en Momu, taller textil social del Poblesec. Estampación en serigrafía por Ignacio Castelli. El diseño, de asas extensibles, está pensado para usarla cómodamente cuando vayas en bicicleta cruzada en tu espalda.
  • Ilustración "La Mercedes" impresa en papel reciclado en tamaño A3. La ilustración es de las artistas Elisa Munsó y Alex Martínez. Envíos a Francia, y a toda la península. (En Barcelona, con Les Mercedes.)



Envío en toda la península y en Barcelona con Les Mercedes.

> 04 Cofinanciadores
Aportando € 85
Firma manifiesto "RESIDUO CERO" + 5 menús BOL EN BICI + salvapantallas ilustración
  • Firma del manifiesto "Residuo Cero": se presentará ante la Generalitat, la AMB y el Ayuntamiento de Barcelona para seguir luchando por modelos productivos y hábitos de consumo respetuosos con las personas y el planeta.
  • Agradecimiento digital en nuestras redes.
  • Les Mercedes te traeran 5 menús a escoger de la plataforma Bol en Bici con boles retornables durante el mes de enero. Podrás pedirlos todos juntos o en días diferentes dentro del mismo mes.
  • Envío de la ilustración digital "La Mercedes" realizada por las artistas Elisa Munsó y Alex Martínez para usar como salvapantalla en el teléfono móvil.

Si eres persona física, te puedes desgravar hasta el 80% y si eres empresa te puedes desgravar hasta un 35% de esta aportación. Calcula cuánto aquí.

> 01 Cofinanciadores
Aportando € 180
Firma manifiesto "RESIDUO CERO" + Pack familiar o empresa: 10 menús BOL EN BICI
  • Firma del manifiesto "Residuo Cero": se presentará ante la Generalitat, la AMB y el Ayuntamiento de Barcelona para seguir luchando por modelos productivos y hábitos de consumo respetuosos con las personas y el planeta.
  • Agradecimiento digital en nuestras redes.
  • Les Mercedes te traeran 10 menús a escoger de la plataforma Bol en Bici con boles retornables durante el mes de enero y febrero. Podrás pedirlos todos juntos o en días diferentes dentro de este período. Pack ideal para famílias numerosas, grupos de amigos o para tu oficina.

Si eres persona física, te puedes desgravar hasta el 80% y si eres empresa te puedes desgravar hasta un 35% de esta aportación. Calcula cuánto aquí.

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Aportando € 300
Bicicleta de tres marchas + bolsa tote bag apta para ciclistas + ilustración
  • Agradecimiento digital en nuestras redes.
  • Bicicleta de paseo de 3 marchas de segunda mano, revisada y preparada por el equipo de Les Mercedes. Además incluimos un bloqueador de rueda y un candado de U.
  • Tote bag de algodón orgánico diseñada por Ignacio Castelli y fabricada en Momu, taller textil social del Poblesec. Estampación en serigrafía por Ignacio Castelli. El diseño, de asas extensibles, está pensado para usarla cómodamente cuando vayas en bicicleta cruzada en tu espalda.
  • Ilustración "La Mercedes" impresa en papel reciclado en tamaño A3. La ilustración es de las artistas Elisa Munsó y Alex Martínez. Envíos a Francia, y a toda la península. (En Barcelona, con Les Mercedes.)

Si eres persona física, te puedes desgravar hasta el 80% y si eres empresa te puedes desgravar hasta un 35% de esta aportación. Calcula cuánto aquí.

> 00 Cofinanciadores
Aportando € 365
Tu marca en nuestras bicicletas

¿Crees que Les Mercedes y tu empresa o proyecto compartimos visión y valores? Ayúdanos a empujar nuestro proyecto y llevaremos tu nombre en dos de las bicicletas eléctricas de nuestra flota durante un mes del 2021.

Si eres empresa te puedes desgravar hasta un 35% de esta aportación. Calcula cuánto aquí.

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Sobre este proyecto

El delivery de restaurantes de proximidad con envases retornables.
Tarea Mínimo Óptimo
Programación web - mejora de la plataforma Bol en Bici
Mejora de la plataforma Bol en Bici que tenemos en actualmente en fase piloto ( dominio y hosting propio, sistema de registro de usarios, mejora del formulario de compra, programación para comprar bonos de bols, sistema de envíos quincenales con los nuevos menús, etc.) Parte de esta programación será de código abierto. Programación en PHP, Javascript, JQuery, Ajax, html5 i base de dades en MySQL.
€ 2.000
Cuotas de Vonzu
Cuotas de Vonzu, sistema gestión de pedidos de Les Mercedes, tarifa mensual durante 6 meses.
€ 450
Rodaje y edición del video de la campaña del Matchfunding
Rodaje y edición del vídeo de la campaña del Matchfunding dirigido y montado por Maia Jenkinson, con la actuación de Fiona Emy, la voz de Maribel Pomar y la música de Marie Dufouleur.
€ 530
Horas de diseño y arranque del proyecto: Holon, Les Mercedes y Reusabol
HOLON: Gestión del diseño de producto, 20 horas asesoramiento (1 mes), 4h por semana. LES MERCEDES: Tareas comerciales, gestión de pedidos (2 meses) y facturación, 4H semanales. Arranque proyecto. 15€/h REUSABOL: Captación de clientes, tareas comerciales, gestión restaurantes (2 meses) 4H semanales. Arranque proyecto. 15€/h
€ 1.560
Coste recompensas, transporte y parte comisión de Goteo
Ilustración de "La Mercedes" realizada por Álex Martínez y Elisa Munsó. - 30 unidades: impresión de la ilustración en papel reciclado. - 30 unidades: confección de la bolsa tipo tote bag / mochila por el taller Momu del Poblesec. - Servicios de transporte de las entregas. - Parte de la comisión del 5% de Goteo.
€ 890
Vinculación del sistema digital Reusabol - Les Mercedes - Bol en bici
Vinculación del sistema digital Reusabol - Les Mercedes - Bol en bici. Programación de diferentes API para sincronizar todas las plataformas digitales. Será una api replicable.
€ 3.000
Cuotas de Vonzu
Cuotas de Vonzu, sistema gestión de pedidos de Les Mercedes, cuota mensual para 1 año.
€ 450
Horas de diseño y arranque del proyecto: Holon, Les Mercedes y Reusabol
HOLON: Gestión del diseño de producto, 40 horas asesoramiento (3 meses), 4h por semana. LES MERCEDES: Tareas comerciales, gestión de pedidos (6 meses) y facturación, 4H semanales. Arranque proyecto. 15€/h REUSABOL: Captación de clientes, tareas comerciales, gestión restaurantes (6 meses) 4H semanales. Arranque proyecto. 15€/h
€ 3.120
Mantenimiento web
Mantenimiento web: subida de contenidos, fotografias, cambios de menú, etc 2h a la semana. 8H mensuales. Tarifa 120€ x mes. 15€ x hora. 6 meses
€ 720
Cuota sistema de gestión y facturación
Cuota de holded programa de gestión y facturación para Les Mercedes y Bol en Bici.
€ 948
BOL EN BICI Publicidad y marketing online
BOL EN BICI : Publicidad y marketing online - Lanzamiento de la campaña (publicidad redes, medios, anuncios, etc) El equipo se compromete a dedicar recursos para diseñar una comunicación global inclusiva que combate cualquier tipo de estereotipos de género.
€ 1.600
BOL EN BICI: diseño y imagen de la campaña
BOL EN BICI: diseño campaña offline, diseño flyers y material publicitario, pegatinas BB
€ 1.000
Material Mínimo Óptimo
Coste recompensas + comisión de Goteo
Ilustración de "La Mercedes" realizada por Álex Martínez y Elisa Munsó. - 70 unidades: impresión de la ilustración en papel reciclado. - 70 unidades: confección de la bolsa tipo tote bag / mochila por el taller Momu del Poblesec. Parte del 5% de la comisión de Goteo.
€ 1.742
Fabricación cintas Bol en Bici
Packaging: fabricación cintas Bol en Bici a partir de las gomas de las ruedas recicladas para sujetar los bols que van en cada menú.
€ 320
Total € 5.430 € 18.330
Imprescindible
Adicional

Información general

Les Mercedes nos presentamos como las mensajeras del cambio: hemos vivido desde abril del 2020 una transformación radical en nuestra vida laboral y personal. Antes, éramos guías turísticas especializadas en turismo educativo. Cambiamos nuestros roles de jefa/colaboradoras por los de socias co-fundadoras y trabajadoras. Montamos la cooperativa en julio del 2020 para dar una forma jurídica adecuada a nuestro proyecto que se basa en una gobernanza democrática, participativa, horizontal, humana y transparente.
El cambio al sector de la logística supuso un replanteamiento total de nuestra actividad en el día a día. Ser una cooperativa de mensajería compuesta exclusivamente de mujeres nos hace únicas en un sector extremadamente masculinizado. Somos una mensajería inclusiva porque pretendemos de hecho, facilitar el acceso y dar visibilidad a diversos colectivos de personas en situación vulnerable o en riesgo de exclusión laboral (mujeres racializadas y /o migrantes, personas LGTBIQ+)

Bol en Bici es un proyecto colaborativo en el que Les Mercedes, Reusabol y Holón llevan meses trabajando: un “delivery” que repiensa el servicio de comida a domicilio, con menús de temporada, en envases retornables.
Será una plataforma para pedir comida en la que aparece una selección de restaurantes que trabajan con productos de proximidad y materia prima de calidad. Ofrecerá un servicio que no generará residuos, ni emisiones de Co2. Se diseñará también un sistema de transporte circular práctico y sencillo para la entrega y la devolución de los envases. Se pagará por un servicio cerrado que incluirá la comida, el uso de los bols y el transporte con la flota 100% verde de la cooperativa.

Descripción del proyecto. Características, fortalezas y diferenciales.

Siempre dicen que la unión hace la fuerza. Les Mercedes nos hemos convertido en el transporte de Reusabol y Reusabol en nuestro packaging. Juntas podemos crear un nuevo servicio de delivery sostenible, con comida de calidad, reduciendo al máximo nuestra huella ecológica.

ENVASE RETORNABLE
El envase de Reusabol reemplazará cientos de envases desechables. Está hecho de Polipropileno #5 (100% reciclable y hecho 100% de plástico reciclado.) Es apilable, ligero, práctico y versátil. Va al microondas y al congelador. Existe en 2 diseños que se adaptan al tipo de comida.

  • Bol de 750ml. (Ensaladas, curries, arroces, sopas, platos de cuchara, postres... )
  • Bandeja de 750ml. Platos combinados (pero también surtidos de sushis, bocadillos, canelones, crêpes, rolls...)

RESIDUO CERO
No usamos bolsas de ningún tipo para entregar las comandas. Hemos pensado en apilar los recipientes y sostenerlos con una cinta de goma reciclada, hecha a medida y retornable. Esta cinta proviene de las cámaras de aire en las ruedas de bicicletas usadas, o pinchadas. Se ha calculado que a partir de una cámara de aire salen alrededor de 8 cintas.

VARIEDAD DE MENÚS
En la plataforma de Bol en Bici, se irá actualizando el contenido de los menús mensualmente para tener un propuesta gastronómica variada, que cambie regularmente y se adapte a las estaciones del año.

GESTIÓN DE LAS COMANDAS
Las comandas se realizarán desde la plataforma. (Parte de la programación será de código abierto. Lenguaje en PHP, Javascript, JQuery, Ajax, html5 i base de dades en MySQL. )
El usuario tendrá hasta las 11h00 del mismo día para efectuar su pedido. Si lo prefiere, puede optar por programar el servicio para otro día de la semana y hacer una reserva.

La franja horaria para las entregas será de 12:30 a 14:30, de lunes a viernes.

DELIVERY/DEVOLUCIÓN DE ENVASES: UN SERVICIO CIRCULAR
Las entregas se harán en un radio de 3 km alrededor del restaurante elegido, para optimizar las rutas y asegurarnos que la comida no sufra demasiado durante el transporte.
Al recibir su comanda, el cliente si lo desea puede devolver los envases usados a la repartidora.
La ruta de Bol en Bici se completa cuando Les Mercedes devuelven a los restaurantes los envases para que sean limpiados y desinfectados, en un lavavajillas a 60º, cumpliendo todos los requisitos legales y sanitarios.

Nuestros objetivos son:

  1. Ofrecer una alternativa a la economía de plataforma desde la Economía Social y Solidaria: repensar el delivery.
  2. Crear un servicio sin generar residuos, con cero emisiones, usando materiales reciclados.
  3. Contribuir a facilitar algunos cambios de hábitos para ir hacia un consumo cada vez más consciente y responsable.
  4. Crear una red coherente entre los productores locales, el comercio de proximidad, los restaurantes, las repartidoras y la comunidad de Bol en Bici.

Motivación y a quién va dirigido el proyecto

NOSOTROS CONSUMIDORES
Cuando hacemos un pedido de comida a domicilio en una plataforma convencional, la experiencia suele ser satisfactoria ya que vende inmediatez.
Las grandes empresas de delivery compiten en una guerra eterna para superar los tiempos de entrega. Todos sus lemas apuntan a lo mismo y bombardean el mismo mensaje: la compra llega a su destino en cuestión de minutos.
Detrás de esos pocos clics, existe un modelo económico que sigue dejando de lado los derechos laborales, congestiona las calles complicando la movilidad urbana y contamina el planeta. Los usuarios tenemos que ser capaces de ver esos engranajes, y entender que somos una parte activa de este sistema.
No cambiaremos el mundo por arte de magia, no se trata tampoco de reprimir con culpa los antojos de street food cuando se acerca la hora del almuerzo, ni ponernos mañana a prepararnos tuppers cada día viendo tutoriales de recetas. Pero podemos modificar algunos de nuestros hábitos para poder recuperar el poder de decisión y poner nuestro deseo en contexto antes de efectuar una comanda en línea.
¿Cómo consumir responsablemente sin dejar de vivir ni invertir demasiado tiempo? Pues intentando usar el sentido común, la curiosidad, o el espíritu crítico antes de proceder a la compra. Se trata de poder retrasar de unos segundos este clic final, para hacernos preguntas sencillas como:
”¿Es urgente? ¿Lo necesito para ya mismo o lo puedo planificar para más tarde?, ¿me gusta, se adapta a mi necesidad? ¿me lo puedo permitir?¿qué materiales/materia prima son usados? ¿De dónde viene? ¿Quién lo fabrica?¿Quién me está cocinando?”

EMPRESAS/OFICINAS/CO-WORKINGS
Ser parte de BolenBici supone una declaración de intenciones sobre el modelo de gestión de residuos, el modelo de consumo y de ciudad que queremos y que necesitamos.
Tu empresa puede ser parte del cambio de manera muy sencilla y marcaría la diferencia:
Tan solo poniendo una cantidad de bols a disposición de las personas que trabajan de forma presencial en las oficinas, ya estarías contribuyendo a facilitar el cambio de hábitos a la hora de comer. Los usuarios de BolenBici podrán efectuar su comanda de forma individual, mediante la aplicación, y Les Mercedes se encargarán de la gestión de los pedidos.

RESTAURANTES/OBRADORES/CATERINGS
Queremos ampliar la comunidad gastronómica de Bol en Bici. Buscamos negocios en el sector hotelero que quieran ofrecer este servicio para sus clientes. Bol en Bici quiere ser el eslabón que faltaba para los consumidores concienciados. Bol en Bici es fácil y os lo quiere poner fácil.
¿Cómo funciona?
Se genera un código QR para cada negocio. El local recibe la cantidad de bols que quiera (siendo la oferta inicial una cantidad de 30 bols para arrancar).
Los usuarios los alquilan usando la app de Reusabol. Los devuelven de la misma manera y Les Mercedes se encargan de traerlos de vuelta. Eso sí - los recipientes se tienen que lavar en un lavavajillas industrial, para que esté listo para usar otra vez. Se podrá modificar una vez al mes la propuesta de menú para ir variando, y ofrecer opciones con productos de temporada.

Experiencia previa y equipo

Este proyecto está formado por:

  • Les Mercedes: cooperativa de mensajería ética, sostenible e inclusiva formada por un grupo de mujeres que hacemos reparto en bicicleta eléctrica en la ciudad de Barcelona. Es un proyecto que nace como un acto de transformación durante la crisis de la Covid19. Antiguamente nos dedícabamos al turismo educativo. Ganadoras de un premio en el programa Camí a la Solidesa de Barcelona Activa en julio de 2021, Les Mercedes somos: Marie Dufouleur, Ariadna Serra, Geraldine Caillaud y Ana Tamer.

  • Reusabol: proyecto liderado por Aimee Van Vliet que nace en 2018 en el programa Constrïm en Femení de Barcelona Activa. Envases retornables para disfrutar del takeaway sin residuos.

  • Holon: Colectivo de diseñadores formado en 2014 que impulsan proyectos, cooperativas y empresas hacía la transformación social. Mercè Rua dirige el diseño de este servicio.

Compromiso social