Aportando € 5
Fila Cero
Para personas con mucha conciencia sobre la alimentación escolar sostenible pero con pocas posibilidades de apoyo económico.
> 19 Cofinanciadores
Sobre este proyecto
Documental sobre Comedores Escolares Sostenibles en España
Mostrar listado de necesidades
Tarea
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Mínimo | Óptimo |
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Elaboración del Documental sobre experiencias de comedores escolares sostenibles en España
Esta tarea la desarrollará La Nave Nodriza y consistirá en:
PRODUCCIÓN Y RODAJE en 2 localizaciones:
Realizador + Operador de cámara y sonidista
Cámara HD & Slow Motion + Equipo completo + Juego de ópticas ultraluminosas + Equipo de sonido
Iluminación auxiliar
POSTPRODUCCIÓN:
Edición
Etalonaje digital
Infografía básica
Locución y/o sonido
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€ 4.100 | |
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Diseño de la imagen de la campaña y materiales
IMÁGEN CORPORATIVA:
Elementos gráficos de campaña, Diseño de las recompensas individuales.
PÁGINA WEB DEL PROYECTO: Visualización online del documental, Area de descargas de documental e informe, Menciones a mecenas.
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€ 820 | |
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Comisiones Bancarias
Gastos derivados de las transferencias bancarias y de PayPal
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€ 200 | |
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Grabación en una tercera localización para el documental
Esta tarea la desarrollará La Nave Nodriza y consistirá en:
PRODUCCIÓN Y RODAJE en una 3ª localización (Barcelona o Donosti):
Realizador + Operador de cámara y sonidista
Cámara HD & Slow Motion + Equipo completo + Juego de ópticas ultraluminosas + Equipo de sonido
Iluminación auxiliar
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€ 700 | |
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Elaboración del Informe sobre restauración colectiva en centros educativos en España
Esta tarea la desarrollará Carro de Combate y consistirá en:
1. Búsqueda documental sobre la situación de la restauración colectiva en España.
2. Búsqueda de fuentes primarias para completar y comprobar la información.
3. Redacción del Informe.
Este presupesto incluye también el diseño de portada y elementos gráficos, y la maquetación del contenido del Informe.
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€ 2.280 |
Infraestructura
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Mínimo | Óptimo |
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Gastos de producción del documental
Gastos de comidas y de transporte para la grabación de entrevistas en Madrid y Zaragoza. Presupuesto estimado para 3 personas durante 6 días.
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€ 600 | |
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Envío de Recompensas
Gastos de envío y mensajería
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€ 580 | |
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Comisión de Goteo
Estimación de la comisión que Goteo por la campaña
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€ 400 | |
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Gastos de producción del documental en una 3ª localización
Gastos de comidas y de transporte para la grabación de entrevistas en Barcelona o Donosti. Presupuesto estimado para 3 personas durante 2 días.
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€ 250 | |
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Imprevistos de la producción del Docuemental
Gastos de material y logística derivados de la producción del documental. Incluye el alojamiento en Zaragoza, en el caso de que no dispongamos de invitación.
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€ 500 |
Material
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Mínimo | Óptimo |
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Elaboración Recompensas Mecenas
Gastos derivados de la elaboración y adquisición de recompensas para las personas mecenas
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€ 2.450 | |
| Total | € 9.150 | € 12.880 |
Imprescindible
Adicional
Información general
Lanzamos el primer Documental sobre Comedores Escolares Sostenibles en España
Para ello vamos a realizar:
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Una pieza audiovisual donde queremos recoger experiencias de comedores escolares sostenibles, que se guían por criterios de adquisición de alimentos de temporada, de cercanía y agroecológicos. Proyectos en los que cocinar es un acto político y en los que los comedores se convierten en espacios educativos.
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Una investigación periodística sobre cuál es la situación de los Comedores Escolares en España, en la que indagaremos sobre qué normativa los rige, quién se encarga de cocinar, qué alimentos se comen y de dónde vienen, qué empresas hay detrás del negocio de los catering escolares.
Descripción del proyecto. Características, fortalezas y diferenciales.
Con esta campaña vamos a realizar:
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Un Documental de unos 45 min de extensión, que contenga experiencias de comedores escolares sostenibles en todo el estado español. Queremos sacar testimonios de proyectos de Andalucía, Aragón, Canarias, Cantabria, Cataluña, Euskadi y Madrid, entre otras.
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Un informe periodístico sobre la situación de los Comedores Escolares en España. Tendrá una extensión de unas 15 páginas y contendrá información sobre: normativa que los rige, qué empresas hay detrás del negocio de los catering escolares, qué alimentos se comen y de dónde vienen.
Motivación y a quién va dirigido el proyecto
Esta campaña nace de la necesidad de conocer la realidad de los comedores escolares en España, de visibilizar la problemática sobre la falta de calidad alimentaria y la concentración empresarial del sector de la restauración colectiva escolar. Queremos abogar por la necesidad de un cambio de modelo más sostenible, medioambiental, social y educativamente hablando.
Para ello necesitamos de la ayuda de madres y padres concienciados con la alimentación de sus hijos e hijas, de docentes y equipos directivos comprometidos con modelos de comedores escolares acordes con proyectos educativos transformadores, de profesionales de la hostelería responsables por la alimentación que ofrecen a los niños y niñas en los colegios.
Pero también necesitamos de la ayuda de colectivos ecologistas, de movimientos de renovación pedagógica, de personas que a título individual creen que "somos lo que comemos" y que están convencidas de que un cambio es posible y que ya se está dando.
Objetivos de la campaña de crowdfunding
Con esta campaña pretendemos:
- Investigar el modelo actual de los comedores escolares en España.
- Visibilizar experiencias pioneras de comedores escolares sostenibles que se dan actualmente en España.
- Apoyar a los movimientos y colectivos que abogan por un cambio de modelo en la restauración colectiva más sostenible y de calidad.
Esta investigación se va a llevar a cabo por el siguiente equipo:
del Campo al Cole es una asociación sin ánimo de lucro que tiene experiencia en asesoramiento a centros escolares sobre introducción de menús agroecológicos, y sobre distribución social de productos de cercanía y temporada. Las personas que componemos el equipo hemos trabajado desde hace mucho tiempo en incidencia política y sensibilización sobre temas educativos.
del Campo al Cole coordinará la realización del Documental y la elaboración del Informe, su difusión y el trabajo de incidencia política posterior con administraciones públicas.
Carro de Combate (http://www.carrodecombate.com) es un proyecto periodístico que investiga sobre el origen de los productos y las condiciones laborales en las que son fabricados, a fin de visibilizar los impactos sociales y ambientales de las mercancías que consumimos, así como indagar en las alternativas al alcance de un consumidor crítico y solidario. El proyecto comenzó su andadura en 2012 y desde entonces mantiene activo su blog y ha publicado dos libros: Amarga Dulzura. Una historia sobre el origen del azúcar y Carro de Combate. Consumir es un acto político.
Carro de Combate se encargará de realizar la Investigación periodística sobre Comedores escolares en España
La Nave Nodriza (http://www.desdelanavenodriza.com/) nace tras la unión de varios profesionales del sector de la imagen y del cine, que habiendo trabajado en publicidad y cine deciden empezar a crear sus propias producciones. Tienen una amplia experiencia en realizar piezas audiovisuales de carácter documental, publicitario y musical. Sirven, aman y trabajan fielmente por y para las creaciones audiovisuales desde La Vera (Cáceres).
La Nave Nodriza será la encargada de realizar el Documental sobre experiencias de Comedores Escolares sostenibles en España.
Compromiso social
Educativo
Materiales compartidos
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Informe escrito sobre Comedores Escolares en España
Documento de libre acceso en la web de delcampoalcole.orgCC - Reconocimiento - NoComercial - CompartirIgual
Licencia Creative Commons (bienes comunes creativos) con reconocimiento de autoría, sin que se pueda hacer uso comercial y a compartir en idénticas condiciones -
Documental sobre Comedores Sostenibles en España
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