SUPERCOOP es un supermercado cooperativo y colaborativo que estamos construyendo entre vecinos y vecinas de Madrid, y que se ubica en el Mercado de San Fernando, en Lavapiés.
Nuestra idea es abrir sus puertas en la primera mitad de 2020, por lo que necesitamos conseguir apoyo y financiación para comprar el equipamiento que permitirá su puesta en marcha. Este apoyo puede darse bien en forma de nuevos socios y socias, bien en forma de donantes que posibiliten dar un impulso al proyecto.
SUPERCOOP no tiene ánimo de lucro y busca obtener la soberanía alimentaria de todas las personas interesadas en acceder a una oferta completa de alimentos sanos y saludables, sin químicos ni pesticidas, a un precio asequible. Nuestras decisiones se toman en asamblea, en la que cada cooperativista tiene un voto.
Con vuestra colaboración, conseguiremos alcanzar antes nuestro objetivo de hacer de SUPERCOOP un supermercado que atienda a criterios de consumo responsable y de justicia social, que es nuestra razón de ser.
Descripción del proyecto. Características, fortalezas y diferenciales.
El proyecto de SUPERCOOP participa de los principios de la economía social y solidaria. Se ha constituido como una cooperativa (registrada en 2019) en la que todos los socios y socias somos dueños del supermercado y participamos de forma democrática en la toma de decisiones a través de reuniones y asambleas generales. Además, nos comprometemos a consumir en él y a colaborar en su gestión, prestando tres horas de trabajo al mes. Este trabajo voluntario nos permitirá reducir los costes ligados a la mano de obra, lo que incidirá en la reducción de los precios de los productos. ¡Queremos hacer accesible una comida sana, ecológica y de calidad al mayor número posible de personas del barrio!
Entre nuestras fortalezas, está la ilusión que ha generado el proyecto: hemos crecido muy rápidamente y ya somos más de 700 cooperativistas comprometidos. Nuestro objetivo es continuar con está dinámica y llegar a los 1500 para que SUPERCOOP sea económicamente viable y sostenible a largo plazo.
Nuestra base social es también nuestra principal fuente de financiación, gracias a las aportaciones obligatorias (100 €) y voluntarias de las personas socias, y ya hemos solicitado financiación externa a entidades de economía social.
Nuestra MISIÓN es construir un supermercado cooperativo inclusivo, tejiendo una red social entre personas, con productos seleccionados conforme a criterios de consumo responsable y ecológico, principalmente, y a un precio atractivo.
Nuestra VISIÓN es ser un referente social en la transformación del modelo de consumo, en la integración de personas con distintos perfiles socioeconómicos, y un potenciador del desarrollo de productores y productoras locales, con criterios de sostenibilidad.
Y nuestros VALORES:
- Aportar trabajo voluntario y cooperativo indiscriminado de socios y socias, parte activa en la toma de decisiones del modelo de supermercado.
- Divulgar el consumo sano y responsable entre la población.
- Concienciar de la capacidad transformadora de las iniciativas locales vecinales.
- Potenciar el modelo cooperativo sin ánimo de lucro.
- Reducir las emisiones de CO2.
- Crear cohesión social entre vecinos y vecinas, frente a la situación de gentrificación del barrio.
Motivación y a quién va dirigido el proyecto
SUPERCOOP es un proyecto inclusivo, dirigido a todos los habitantes de Lavapiés y de cualquier otro lugar que tengan interés en formar parte de este proyecto cooperativo. Creemos en el consumo responsable; por eso, apostamos por un modelo que sea sostenible, más social y más integrador. En SUPERCOOP, damos la bienvenida a cualquier persona que se sienta identificada con un modelo de consumo como el que proponemos.
Experiencia previa y equipo
El germen de SUPERCOOP surgió a principios de 2018, a raíz de una iniciativa de la plataforma MARES, promovida por el Ayuntamiento de Madrid, en la que se animaba, a través de la proyección del documental Food Coop, a replicar en Madrid una iniciativa similar a la que surgió en Brooklyn en los años setenta y que aún hoy sigue vigente (Park Slope).
Fuimos un grupo de entre 15 y 20 personas las que iniciamos la aventura de constituir SUPERCOOP. Tras muchas reuniones de este grupo motor para definir la idea del proyecto y cómo llevarlo a cabo, la cooperativa se registró en abril de 2019 con el apoyo de 20 socios fundadores, y se nombró el equipo que formaría el consejo rector de SUPERCOOP (5 personas).
Hoy en día, somos más de 700 cooperativistas, y se han creado distintos grupos de trabajo para llevar a cabo todas las tareas que son necesarias para abrir un supermercado:
- Grupo de Metodología.
- Grupo de Finanzas.
- Grupo de Obras.
- Grupo de Comunicación.
- Grupo de Informática.
- Grupo de Proveedores.