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Llega #LaCosechaDeLaAceituna

27 | 11 | 2018
Llega #LaCosechaDeLaAceituna

Desde este martes 27 de noviembre hasta el próximo fin de semana, electomanía va a publicar una estimación diaria sobre la cosecha de la aceituna en Andalucía.

Diciembre es mes de cosecha y producción de aceite de oliva. Hay preocupación por los elevados precios alcanzados por el aceite en los meses pasados, y los olivares andaluces llevan varias semanas preparándose para azotar los olivos y recoger las aceitunas que posteriormente los agricultores transformarán en oro líquido en las cooperativas y los molinos.

Debido a la gran relevancia que tiene en nuestro país este excelente producto alimenticio, vamos a llevar a cabo un pequeño estudio entre los agricultores de esta Comunidad Autónoma para intentar anticipar el volumen y la calidad del aceite de la temporada 2018/2019.

Para ello, les preguntaremos sobre su variedad de aceituna preferida, aquella que esperan cosechar el próximo diciembre. Utilizaremos como referencia para hacer comparaciones la excelente cosecha del año 2015. Así sabremos si cada variedad sube o baja desde entonces en volumen y calidad.

electomania.es

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